Saporiti e sfiziosi come antipasto, i carciofini vengono lavorati subito dopo la raccolta, così da conservare l’aroma e la freschezza dei carciofi appena raccolti.

L’olio ormai ricco di aromi, è perfetto per condire l’insalata, la carne, le bruschette e i crostini.

Preparata con ingredienti naturali e completamente a mano secondo tradizione.