Product Description

Aspetto e sapore:
Le patate di montagna a pasta gialla, varietà Agria e Marabel, si distinguono per il loro aspetto invitante e il gusto inconfondibile. La polpa di colore giallo intenso è caratterizzata da un gusto dolce e morbido, mentre il sapore leggermente burroso aggiunge carattere alle tue ricette. Queste patate sono l’ingrediente perfetto per creare piatti tradizionali ma anche piatti gourmet, sorprendenti e gustosi.

Metodo di produzione:
La produzione delle nostre patate è il risultato di metodi tradizionali tramandati da generazioni nella zona montuosa per eccellenza della regione Calabria. Coltivate con cura e attenzione, ogni passo del processo di coltivazione e raccolta è eseguito in modo artigianale. Questo approccio garantisce una elevata qualità ma soprattutto l’autenticità delle patate che finiscono sulla tua tavola.

Zona di produzione:
Le nostre patate, varietà Agria e Marabel, sono coltivate nelle suggestive e fertili terre montane della Calabria, caratterizzata anche per il suo clima favorevole. Questa regione contribuisce in modo unico alle caratteristiche organolettiche delle patate, donando loro un gusto che rispecchia l’ambiente naturale circostante. Ogni ricetta realizzata con le nostre patate è un assaggio dell’essenza culinaria autentica della Calabria.

Proprietà organolettiche:
Le patate sono un vero piacere per il gusto e l’olfatto. La consistenza setosa e la polpa giallastra donano un tocco di raffinatezza a ogni piatto che prepari. Le patate Agria e Marabel possono essere utilizzate per creare purè vellutati, zuppe gustose e patatine irresistibilmente croccanti. La loro versatilità in cucina le rende l’elemento perfetto per sperimentare e scoprire nuovi sapori, sorprendendo i tuoi ospiti.