Product Description

Patata rossa ricercatissima dai ristoratori per dare una tonalità rosea a puree e piatti particolari, ottima per gli gnocchi.

Varietà di un rosso uniforme eccezionale esteticamente, gustosa al palato e dal sapore particolare.

La patata ha un sapore intenso tra patata e castagna.

Ricche di sostanze quali antocianine e licopeni, di fatto le stesse sostanze che troviamo nei pomodori, nella barbabietola e nell’anguria.