Product Description

Scopri i sapori veri e intensi della tradizione calabrese con la Box degustazione Essenza di Calabria.

Una selezione esclusiva di salumi e formaggi realizzati con ingredienti biologici e lavorati artigianalmente, secondo le antiche ricette della nostra terra.

All’interno troverai:

• ‘Nduja calabrese artigianale piccante – ca. 300 g
  Cremosa, intensa, dal gusto deciso e autentico. Ottima su crostini caldi o per insaporire primi piatti.
• Formaggio ovicaprino al peperoncino – ca. 280 g
  Latticino stagionato dal carattere piccante ma equilibrato, con latte crudo di pecora e capra.
• Formaggio vaccino affinato al vino – ca. 280 g
  Pasta cremosa e profumo aromatico: un’esplosione di gusto grazie alla maturazione nel vino rosso.
• Caciocavallo semistagionato – ca. 500 g
  Tipico formaggio silano, dal gusto sempre più deciso con la stagionatura. Perfetto sia da tavola che in cucina.
• Cuculi di Pasqua
  Dolci tradizionali calabresi della festa, fragranti e genuini.
• Soppressata dolce di suino nero calabrese – ca. 300 g
  Realizzata con tagli nobili, speziata e stagionata naturalmente.
• Salsiccia dolce di suino nero calabrese – ca. 300 g
  Morbida e compatta, dal gusto pieno ma delicato.

In omaggio: pancetta stagionata di suino nero calabrese – ca. 300 g
Solo per questa box, ricevi in regalo un’autentica pancetta stagionata, dal gusto equilibrato e intenso, perfetta da gustare a crudo o da utilizzare in cucina.

Tutti i prodotti sono realizzati senza conservanti, con metodi tradizionali e materie prime provenienti dai nostri allevamenti e coltivazioni in Sila e a Rossano.

Consiglio d’uso: crea un aperitivo rustico con pane casereccio, un buon bicchiere di vino calabrese e questa box. Oppure regalala a chi ama i sapori autentici e vuole scoprire la Calabria vera.